5 основни елемента за морковите
5 основни елемента за морковите
Blog Article
Основите на сеитбооборота от опитни летни жители: какво може да се засади след моркови догодина
Морковите са вторият най-популярен вид зеленчуци след картофите.
Според народните вярвания дъвченето на цвят от моркови може да помогне при епилептични гърчове.
Едва ли има човек, който да не знае, че морковите помагат за доброто зрение. Те са богати на бета-каротин, който се превръща във витамин А в черния дроб.
Повечето от нас смятат, че зеленчуците са най-полезни сурови. Скорошно изследване открива учудващия факт, че чрез готвене се повишава полезното действие на морковите. Изследването, ръководено от Университета в Арканзас, е съсредоточено върху сравнението между антиоксидантната активност на суровите и сготвените моркови. В резултат сготвените на пюре моркови не само запазват хранителните си стойности, но дори съдържат повече здравословни качества от суровите.
Есента е времето, в което трябва да помислим за по-хранителни ястия и сокове. Много от нас се отпуснаха покрай летните отпуски и напълняха.
Експерт за взривовете в Ливан: Модифицирани са батериите, не устройствата Русия си е върнала контрола над две села в Курска област Рапърът Шон "Диди" Кумс остава в затвора в Бруклин
Установен факт е обаче, че приеман като хранителна добавка и в прекомерни, неразумно приемани количества, бета-каротинът е възможно да увеличи риска от рак на белия дроб при пушачите. Противопоказна е консумацията на моркови в сурово морковите състояние в случаи при язви на червата и стомаха в остра фаза, колити и ентерити.
Използването на тези пропорции е с цел водата да продължава да ври, когато зеленчуците слягат към дъното на тенджерата.
Зеленчуци: Зелен фасул, звънец, дълъг пипер, патладжан, краставица, домат, артишок, тиквички, тученица, черноок грах, бамя.
Познати с полезното си действие срещу ултравиолетовата радиация, морковите имат важно значение и при лечението на сърдечносъдови заболявания и при превенцията на инсулта, като средство за защита от инфекции при рани и белези, за защита на детската кожа, за прочистване на дебелото черво и промиване на токсините.
Предозирането на витамин А е малко вероятно да се случи само поради диета, но може да се дължи на употребата на добавки.
Прекомерната консумация на храни, богати на каротин, като морковите може да доведе до състояние, наречено каротодерма, при което дланите или други части на кожата развиват жълт или оранжев цвят.
Корените на морковите имат хрупкава текстура и сладък, с аромат на мента вкус, докато зелените му листа са със свеж вкус и леко горчиви.